Причини ремонту в ресторані можуть бути різні. Наприклад, він може знадобитися через:
• аварійних ситуацій, коли будівля стає непридатною;
• невеликі дефекти, що виникли через тривале використання будівлі;
• необхідності змінити інтер'єр чи оформлення;
• підвищити привабливість та актуальність для клієнтів закладу;
• Висока конкуренція.
Види ресторанного ремонту
1. Завдяки стандартному ремонту можна поновити інтер'єр за допомогою проведення базових робіт.
2. Євроремонт передбачає більш дороге, але якісне косметичне оздоблення стін, з виконанням робіт з урахуванням європейських стандартів.
3. Проведення елітного ремонту передбачає повну переробку інтер'єру із використанням висококласних матеріалів.
4. Капітальний ремонт передбачає перепланування зі встановленням стін та стель, зносом або перенесенням перегородок, заміною сантехніки та іншими роботами.
Для того, щоб створити привабливий та стильний ресторан, необхідно дотримуватися сучасних стандартів інтер'єру. Використання декоративних елементів, комбінування кольорів, ретельне дотримання загального стилю допоможе створити максимально комфортну обстановку. Наші кваліфіковані дизайнери запропонують кілька варіантів інтер'єру, враховуючи особливості будівлі, її призначення та бажання замовника.
Які існують особливості ремонту в ресторані
При ремонті ресторану або кафе необхідно враховувати безліч факторів, таких як специфіка та стиль закладу, його кольорова гама, особливості кухні та подачі їжі. Усі елементи у закладі мають бути продумані дизайнером, щоб досягти гармонійного результату.
Основні цілі нашої команди під час роботи над ремонтом:
• створити стильне оформлення;
• підвищити функціональність будівництва;
• належним чином розподілити робочі зони;
• провести комунікацій з огляду на планування;
• дотримуватись санітарних та протипожежних норм;
• при необхідності змінити стиль та оформити ресторан, враховуючи сучасні вимоги та технології. Дизайнери та співробітники нашої компанії блискуче виконають свою роботу, що залучить нових постійних клієнтів та забезпечить успіх закладу.
Як технічно оснастити ресторан?
Ремонт кафе та ресторану потребує вирішення безлічі специфічних питань, які необхідно враховувати. Тому для досягнення найкращого результату при ремонті закладу обов'язково слід користуватися послугами кваліфікованих інженерів. Потрібно ретельно підходити до питання обладнання кухонної зони, тому що потрібна правильна розстановка мийок, духовок, варильних поверхонь і т.д. Необхідно правильно прокласти та розрахувати комунікації з огляду на санітарну безпеку та технологічний цикл, адже контролюючі органи з усією суворістю перевіряють ці аспекти.
Зверніть увагу, що для успішної роботи певного обладнання потрібна не тільки електроенергія, може виникати потреба у стиснутому повітрі, додатковій вентиляції, газі тощо. Наприклад, для посудомийних машин, які встановлюються на професійних кухнях, потрібно організувати особливу систему водопроводу та каналізацію. Водопровідна система має бути оснащена жировими фільтрами, а в приміщеннях встановлена потужна система кондиціювання, а також опалювальні та вентиляційні системи. Під час проведення ремонту в ресторані чи кафе не забувайте про пожежну та електробезпеку. Подумайте про це у процесі складання плану ремонтних робіт, адже це може вплинути на планування, вибір оздоблювальних матеріалів та інші аспекти.